在本次发言中，奶茶经营者最关心的便是刘鹤主任提出的总要求：从总量扩张向结构优化转变；从“有没有”向“好不好”转变。这样的要求其实很符合当下奶茶市场的发展趋势，且甘茶度也是以这样的方式去发展。在各个奶茶品牌肆意扩张加盟店数量的时候，甘茶度总部敏锐的发觉数量上的变化是不能持续发展的，应该从品牌的结构优化上着手，比如说从品牌特点、奶茶品种、经营模式上改良，优化自身品牌的优势，然后去适应市场。简单的说就是从量到质的转变。

    我们再看如何从“有没有”到“好不好”。奶茶市场其实就是这样的发展趋势，从当初的零星几家奶茶店到现在多如繁星的奶茶规模，成功的从“没有”转变成“有”。像之前说的质变就是广义上奶茶从“有没有”到“好不好”的转变。
 

    而甘茶度认为除了这一点外，奶茶品牌还有一点需要进行这样的改变，即狭义上的变化--奶茶品种的升级。当下的奶茶品种可谓是非常全面的了，针对各个年龄层的奶茶品种都有，但同一款奶茶不同的品牌口感却完全不同，自然会产生消费者的喜恶。这就是甘茶度认为需要从“有没有”到“好不好”的转变。举个例子，甘茶度的招牌奶茶是布蕾奶茶，其实布蕾奶茶任何一家奶茶店都可以制作，为什么甘茶度会如此出名呢？原因就在于甘茶度对质量的把控程度很高，即便是一杯小小的奶茶，甘茶度认为也需要用心去调制，做出独一无二的奶茶口感。当然这样的心态贯穿至甘茶度每一款奶茶品牌当中，这也是甘茶度的品牌精神。

    世界经济论坛上不要沉迷于总书记精彩的演讲，多关注未来中国的各项变化，先人一步领悟，你就能快人一步致富！市场变革的信号你发现了吗？