奶茶中最有营养的就是咸奶茶了,煮咸奶茶对技术性的要求很强,要知道茶汤滋味的好坏,营养成分的多少,与用茶、加水、掺奶,以及加料次序的先后都有很大的关系。下面,我们就来讲一讲咸奶茶的做法。
用料
砖茶(黑砖茶)一把
鲜奶两袋
水
盐咸淡自己调节 最好稍微多一点点,会很香很香
奶食炒米黄油牛肉干等随意
咸奶茶的做法
1、如果是茶饼就敲碎抓一把
2、如果是分块的就用两块
3、茶入大锅,加水,大火,水开后上下舀动50-100下(为让茶更浓)
4、用笊篱捞出茶叶,茶水留在锅里,不关火
5、加两袋奶,煮开,加点儿盐!
6、灌壶,开喝!一定要试试泡着奶皮奶豆腐炒米!!!尤其是炒米到最后软软的!奶豆腐很劲道!奶皮化成油!
小贴士
咸奶茶刮油、解腻、润肠、通便、咸香可口、奶香浓郁、营养丰富、老少咸宜、操作简单!您在家不妨可以尝试一下咸奶茶的做法。